Так как я подобными задачами занимаюсь уже 7 лет, то могу с уверенностью сказать следующее:
Задача специфическая - объекты слишком большие, потому обычный детектор движения из OpenCV с трекером скорее всего не подойдет . Следовательно, готового решения с исходниками в открытом доступе скорее всего нет. Вполне возможно, что такие задачи уже решались, причем неоднократно в коммерческих проектах. По понятным причинам вам разработчики его бесплатно скорее всего не дадут.
Задача выглядит как вполне решаемая. Однако, есть масса нюансов, которые придется учесть, что бы детектирование машин было надежным: в основном они связаны с вариабельностью освещенности и размеров машин. Для решения этих проблем желательно иметь опыт в компьютерном зрении, что подразумевает хорошее знание программирования, математики и алгоритмов.
