Тут вероятно вопрос бюджета.
PTZ камера CleverMic 1010U2 вполне способна выполнять все вышеперечисленные задачи. Здесь и сенсор от Сони и 10-ти кратный зум без искажений.
Стоящий вариант. А если бюджет позволяет, то можно и взять из этой серии модель 1010U, которая оснащена USB 3.0