Drunk_bear64

Извините за глупый вопрос, решил все сам! Проблема была в том, что я писал это в запросе

...
@Override
            public void onResponse(Response<ListSchoolCityModel> response, Retrofit retrofit) {
                if (response.isSuccess()) {
                    //Здесь писал заполнение
                    }
                } else {
                }
            }

После того, как заполнение spinnera вывел в отдельный метод и вызываю уже там же в запросе, то все отлично работает.