Константин

Main получает список аргументов, первый из которых будет путь, где запущен этот .exe, далее относительно него уже переходишь в нужноую тебе директорию

Смотря для чего - для desktop-приложений - C++, лучше сразу с Qt фреймворком, ну а если встраиваемые системы или микроконтроллеры, то чистый Си.

в основном на Си пишут ПО на микроконтроллеры, потому как там выбор не большой, либо ассемблер, либо Си