$result = mysqli_query(Идентификатор соединения, полученный с помощью mysqli_connect(), "INSERT INTO mn_stock (product_id, email) VALUES ('$idprod', '$emailv')");
$my = mysqli_connect("localhost", "root", "") or die("Ошибка");
mysqli_select_db($my, "user");
$result = mysqli_query($my, "INSERT INTO mn_stock (product_id, email) VALUES ('$idprod', '$emailv')");