DmitrySolomennikov

А прямо сюда и приложите. Только допишите небольшое текстовое описание, чтобы понятно было что да как использовать.
Поисковики сюда ходят, наверняка у кого-то еще будут вопросы подобного рода.
Надеюсь, что админы не снесут.

Если снесут - заведите на любой платформе блог (это дело пяти минут, что в Живом журнале, что в Teletype.in), там и опубликуйте.

#include "stdafx.h"
#include <iostream>
#include <stdio.h>
#include <locale.h>
#include <string.h>
struct detail { char name[50]; int price; int col; };

void v(int s, detail const (*mas)[5]) {
    for (int i = 0; i < s; i++) {
        printf_s("Деталь №%d\n", i + 1);
        printf_s("Введите название детали:");
        scanf_s("%s", (*mas)[i].name, 50);
        printf_s("Введите цену детали:");
        scanf_s("%d", &(*mas)[i].price);
        printf_s("Введите количество деталей:");
        scanf_s("%d", &(*mas)[i].col);
    }
}

int maximum(int s, detail const (*mas)[5]) {
    int max;
    int n = 0;
    max = (*mas)[0].price;
    for (int i = 0; i < s; i++) {
        if ((*mas)[i].price > max) {
            max = (*mas)[i].price;
            n = i;
        }
    }
    return n;
}

void f(const char* z, detail const (*mas)[5]) {
    int c = 0;
    int x = 0;
    for (int i = 0; i < 5; i++) {
        x = strcmp((*mas)[i].name, z);
        if (x == 0) c = i;
    }
    printf_s("Цена указаннной детали: %d\n", (*mas)[c].price);
    printf_s("Количество штук указанной детали: %d\n", (*mas)[c].col);
}

int main()
{
    detail mas[5];

    setlocale(LC_ALL, "Rus");
    v(5, &mas);
    int z = maximum(5, &mas);
    printf_s("Самая дорогая деталь это %s\n", mas[z].name);
    printf_s("Цена самой дорогой детали %d\n", mas[z].price);
    printf_s("Количество деталей %d\n", mas[z].col);
    char y[10];
    while (getchar() != '\n');
    gets_s(y);
    f(&y[0], &mas);
}

Переменную detail mas[5]; нужно перенести внутрь функции main, а в остальные функции передать указатель на эту переменную.

(Обсуждение вида указателей оставим за скобками этого вопроса)