Не так ты делаешь довольно много.
Основная ошибка - это просто открыть файл в браузере. Этого не достаточно для того, бы заработал PHP.

Скачай и установи себе
open-server.ru

Там у тебя будет папка которая будет открывать по пути, который уже будет обрабатываться твоим компьютером как сервером.
И PHP тебе выведет тот текст, который ты написал.

Группы в соцсетях.

$(".ul_wrap").
заменить на:
$(this).parent().find(".ul_wrap").

Но тут еще надо внутрь функции внести все твои переменные,что бы они были не общими а для каждого списка свои.

Ну логично, что анализируется поток звуков, в конкретном примере "ok google".
И анализируется он постоянно, фоново, и без трафика, а внутренними средствами гуглофона.
Это как пример того, как телефон в блокировки получает информацию о том, что на него приходит звонок внешний.
Так и тут.

И только после того как ключевое "ok google" сработало - телефон пытается "услышать" и распознать все, что будет сказано в определенный промежуток времени или же до определенной паузы.

Я знаю несколько человек, которые окончили курс
mfpa.ru/r/entrants/programmyi_obucheniya/programma...

и сейчас работают в довольно крупных компаниях.
Вот только про заочку наверняка я сказать не могу.