По своему опыту скажу: вот когда на каком-нибудь мероприятии выпьешь так от души (не один бокал красного, а побольше), дня 3-4 нормально не соображается. Я могу кодить. Но придумывать красивые абстракции и писать отличный код, вряд ли. Мозг функционирует на каком-то самом верхнем уровне.
Также заметил, что если не принимаю витамины, то все время хочется спать. Весь день сонный. Домой приходишь, поужинал и вырубился. Никаких домашних дел, личной жизни, хобби. С витаминами сил как-то больше. Витамины - обычный Компливит.
По поводу других людей. Люди же разные. У кого-то изначально здоровья побольше, у кого-то соображаловки, у кого-то мозги по другому устроены и конкретно в этой задаче они могут даже в состоянии жёсткого похмелья решать вопросы, которые для других запредельно сложны, у кого-то учителя были отличные и они уже сейчас умеют делать то, до чего ты дойдешь лет через 5...7 своей головой и руками.
Но это все не значит, что они через десять лет будут также продуктивны, что они будут способны угнаться за прогрессом, который в нашей области деятельности более чем стремителен.
А вообще в таких вопросах нет четкого конкретного ответа: если будешь бухать Золушка, то ровно в 12 часов твоя голова превратится в тыкву. Тут правильнее говорить о корреляции. Чем менее правильный образ жизни ведешь, тем больше вероятности ты получишь проблемы и тем раньше.