Виктор Давтян

Либо

Редактирование -> Настройки (внизу списка) -> Интерфейс

— это Photoshop CC 2018 ++
Либо Файл -> Настройки -> Интерфейс — это Photoshop 2018 --
Ну, либо же в самых старых версиях (в Вашей, как мне показалось, CS6-версии тоже должно сработать) Редактирование -> Установки -> Интерфейс и там уже выбираете масштаб в Размер шрифта меню (UI scaling).
Либо же можно нажать сочетание клавиш CTRL + K и из основных настроек перейти в "Интерфейс".