Если интерсует С++, то как бывший любитель Delphi, могу посоветовать начать с книг Герберта Шилдта, конкретно "С++. Базовый курс". Очень доступно и хорошо написано, легко читается.

Так же посмотрите в сторону Qt. Замечательный мультиплатформенный фреймворк С++, с простой и удобной IDE, отличной документацией и при этом бесплатный. Можно даже немного программировать мышкой, так что переход с Delphi будет менее болезненый.