Вентилятор работает от 12V, оно есть всегда, если БП вообще жив, включился и не ушел в защиту.
Мать и прочее - работает в том числе и от 5V - а вот с ним похоже проблемы. Тонкий писк - это следствие нагрузки, БП либо частично неисправен, либо с дефектом. Chieftec конечно хорошая контора, сам ею пользуюсь, но дефекты бывают у всех.
Берете другой БП и проверяете - остался дефект или нет.