Как настроить прокси на айфоне?

Приложение в аппсторе:
Happ plus
https://apps.apple.com/ru/app/happ-proxy-utility-p...

Как обойти hosts залитый на iphone, к примеру через роутер?

терминал нет - в свое время не удосужился установить на тело OpenSSH....