Антон Кучеров

Для начала изучите принципы приложения 12 факторов: https://12factor.net/ru/ Эти рекомендации позволяют создавать приложения которые легко и просто масштабируются, как горизонтально, так и вертикально.
После можете посетить хороший ресурс со статьями на тему высоких нагрузок: https://ruhighload.com/

Чтобы решить этот вопрос нужно изучить основы сетей и сетевого программирования. Кол-во портов заложено на уровне железа. Под хранение порта в сетевых стандартах заложено 16 бит. Если вам нужно больше портов, используйте больше сетевых интерфейсов.