Как определить на какую почту отправляется форма?

Сергей, логично что улетит на мыло с контактов.
но повторюсь, если это сторонний модуль, нато смотреть его настройки

Как посадить дизайн сайта на opencart?

Да, но автор не будет писать CMS, а хочет готовый диз посадить на готовую систему.
По этому, логично, именно дизайн уже точить в кмс а не переписывать тучу файлов движка.

Как отправить файл на почту не загружая его на сервер?

ThunderCat, не знал, думал готовые решения надо давать. Почитаю правила, однозначно. Спасибо.

Как отправить файл на почту не загружая его на сервер?

rinaz22, уточните у провайдера, почему не приходят письма, отправленные через функцию mail.
Может быть ИП в блоке у Вашего почтовика.

Как сохранить в отдельный файл скрытый лист excel?

NataliaCh, данный код поможет ускорить выполнения макросов, используйте его, когда не надо наблюдать за процессом работы.

Как обрезать фотографию для сайта?

hoome, обрезал фото в GIMP 2.10.4