решил проблему таким образом:
$ cat main.py
#tag - теги html
#file - переменная файла
#fileread - считывание файла
#replacetags - замена тегов
#addtags - добавление тега p в файле
#tags=["<p>","</p>","<br>"," "]
tags=["< p >","< /p >","< br >"," ","< strong > Task: < /strong >"]
#print(tags[2])
with open("text.txt") as file:
fileread = file.read()
#print(fileread)
replacetags = fileread.replace(" ", tags[3]).replace("\n", tags[2]).replace("Task:", tags[4])
#print(replacetags)
#print(tags[0], replacetags, tags[1])
addtags = tags[0]+replacetags+tags[1]
#print(addtags)
with open("output.txt", "w") as file:
file.write(addtags+"\n")