Danoneko

В общем удаление дубликатов нашел такое

users.filter(
      // удаляем дубликаты
      (thing, index, self) => index === self.findIndex((t) => t.id === thing.id)
    );

Сама ответила на свой вопрос. Вдруг кому-то понадобиться выкладываю. Ответ очень прост.
Перед тем, как создать какую-либо таблицу надо перед ее созданием удалить предыдущую (Даже если ее не было).

$("#tab").remove();

А тот фрагмент кода в конце, который меня так смущал и вовсе не нужен;)