Для того, чтобы Idea правильно отрабатывала. ей нужен Ruby
https://rubyinstaller.org.
После установки запускаешь cmd в Windows и пишешь gem install sass.
Как sass установился, ищешь папку куда положил Ruby/bin и указываешь путь на sass.bat
Ура idea больше не ругается!)