Как сделать, чтобы контент был сзади шапки, если у контента position: absolute?

Максим, 1. если абсолютно позиционированному элементу задать z-index меньше, чем у фиксированной шапки, это должно работать, но есть нюансы, при которых это не получится (надо учитывать стековый контекст).
2. нет так делать не стоит, плохая практика, которая добавляет сложностей в дальнейшем. Вопрос пользователя это одна из сложностей уже:)