Зависит. Важны гео аудитории, суммы платежа, продавец физик или юрик и т.д. По персональному опыту охотнее всего платят картами, но нужно учитывать специфику товара и цены.
Агрегаторов для приема платежей существует более, чем достаточно. Неплохо бы добавить конкретики, чтобы ответ приобрел очертания. Думаю, что без апдейта вопроса найти ответ вам поможет вот эта статья:
https://habrahabr.ru/company/web_payment_ru/blog/2... 
