Тем, кто искал ссылку на скачивание образов BIOS для Acer Aspire E1-510, вот она.
Windows 7 на этот ноутбук невозможно поставить даже в режиме UEFI, т.к. эта ОС не поддерживает UEFI GOP, а без него встроенное видео работать не будет.
Обязательно отключить SecureBoot и сбросить все ого настройки на заводские, после чего пробовать включить Legacy Mode снова. Если не включается - поможет перепрошивка (не обязательно даунгрейд, можно той же версии).
