Cobe2

Не помню где именно я это прочитал, но некоторые изменения в конфиге, в частности изменения директивы listen, не применяются при «мягком рестарте» (systemctl reload nginx, nginx -s reload и т.п.).

Поэтому при внесении изменений в listen nginx нужно полностью перезапускать nginx (systemctl restart nginx и т.п.).