Имхо, вы что-то не правильно делаете. Валидация проверяет передаваемые поля, и возвращает ошибки, связанные с их заполнением.
Если вы хотите возвращать
response - это вам в контроллер (а лучше в сервис).
Насчёт второго вопроса - можно, в документации
всё описано.