CarfikDK

<link rel="preload" href="styles/common.css" as="style">
<link rel="stylesheet" href="styles/common.css">

Могут быть косяки в написано коде (писал с телефона), но должно так работать

var counter  = $('.counter').val();

$(".plus"). click (function(){
  counter++;
  $('.counter').val(counter);
});

$(".minus"). click (function(){
  if(counter !== 0){
counter--;
$('.counter').val(counter);
} else {
alert("Значение равно 0");
}

});

Ну и чтобы прилепить его на фронт (не уверен есть ли у h value, но можете заменить на input disable)
<h6 class="counter" value='1'></h6>