свет идет на всех клиентов на волокне, через все сплиттеры.
У клиента ОНУ, это и есть медиаконвертер.
ОНУ у клиента выбирает только сигнал, который направлен конкретно ей, или же "всем", по специальным полям в пакете, которые голова вставляет дополнительно.