Можно с помощью jquery получить эти поля и отправить ajax'ом на сервер.
И изменить тег на такой
<input type="text" class="text_add" data-id="' + i + '" id="_from_where" value="">
В таком случае можно с помощью js получить id элемента (el.attr('data-id')) и его значение (el.val()), собрать в массив, сериализовать в json и отправить на сервер.
