Егор

Давайте рассмотрим, что вы хотите.

1. Хороший уровень node.js
2. Хороший уровень javascript на клиенте + свежие фраемворки.

Теперь давайте подумаем, как программист может получить такой опыт:
1. Работать в такой же студии, как и ваша, которая делает все и всем.
Маловероятный вариант, т.к обычно студии уходят в какую-то одну нишу и работают только там, но делая очень крутые вещи. Уровень разработчиков в узкоспециализированных студиях обычно достаточно высок.

2. Смена нескольких работ в течении последних 5 лет.
Node.js появился только в 2009 году, а популярность стал набирать только в последние несколько лет. Большинство новейших фраемворков появились тоже в течении последних нескольких лет. Учитывая маловероятность пункта 1, чтобы получить опыт сразу в нескольких технологиях, нужно сменить несколько работ, т.к вряд ли в одном и том же проекте будет использоваться несколько фраемворков. Более вероятный вариант, однако по понятным причинам, уровень зарплатных ожиданий у таких разработчиков крайне высок.

Выходит 2 пути для вас
1. Переманивать опытных разработчиков из таких же студий-разносолов как и ваша.
2. Значительно повышать цену и искать опытных многостаночников.

Чтобы задать количество элементов, которое выводится в ng-repeat вам нужно сделать отдельную функцию, которая будет возвращать нужно количество элементов.
<span ng-repeat="item in getItems(5)"> //
В контроллере должно быть что-то вроде такого

$scope.getItems = function(limit){
var items = [];
//тут берем нужно количество элементов 
return items;
}

читаю вот это

ata binding means that when you change something in the view, the scope model automagically updates. Similarly, whenever the scope model changes, the view updates itself with the new value

У меня все выполняется в контексте, т.е в контроллере, используются стандартные директивы ng-show, ng-hide. Почему я должен вызывать $apply, если я использую только стандартные директивы Angular и вне Angular ничего не меняю?