Андрей Буров

Изучайте программирование, а язык программирования это средство.
Учти Python/C/Java, пофигу... после 2-3 языка втянуться и адаптироваться будет проще.

PHP у вас работать не будет.
Просто сделайте index.html и там iframe с вашим сайтом.

Помимо Intel XDK есть еще Apache Cordova

https://developer.apple.com/ios/human-interface-gu...
https://material.google.com/style/typography.html