Андрей Буров

Куки устанавливаются не просто +10 мин, а указывается конкретное время (по UTC/GMT)
Если речь идет о 10 мин, то возможно у клиента и/или у сервера часы неточные.

php_value в .htaccess работает только если PHP работает как mod_php (модуль к apache)