Единственный способ защитить свое авторство над чем-то визуальным - сделать так, чтобы любой при виде объекта творчества сразу ассоциировал его с именем автора. Попробуйте сейчас выдать копию Джоконды за свою оригинальную картину.
Прятать CSS - признаться, до жути удивился вопросу. CSS верстают из макета-картинки, так что от кражи защитит только ограничение доступа к результату (т.е. записать на флешку и в сейф, другие копии уничтожить). Защищаться от школьников - даже звучит забавно.