Это похоже фича wireguard
https://wiki.archlinux.org/index.php/WireGuard#End...
вот в этой теме предлагалось решение в стиле "костыль в виде скрипта" для windows
https://www.reddit.com/r/WireGuard/comments/f9g94v...
если я правильно понимаю задачу в шедулере прописывааем с правами администратора ...