Кирилл

Ругается на:

if (!empty($order_email)){
           $emailPropValue->setValue($order_email);
           }

Вы достаёте:

$emailPropValue = $propertyCollection->getUserEmail();

У Вас видимо нету свойства заказа с галочкой: Использовать как E-Mail: Значение свойства будет использовано как E-Mail при регистрации нового пользователя
Аль сие есть, то может быть не активна, Вам нужно сделать свойство активным и служебным, тогда он не появится в оформление заказа, но значение с данного скрипта будет записываться в заказ.

Может моё решение кому нибудь пригодиться, оставлю его здесь.

Исходя из комментария https://stackoverflow.com/a/35822444/8400413, настроил следующим образом.

Gulp

browserSync.init({
		socket: {
			domain: "localhost:3000"
		}
	});

Перед < /body> на удалённом сервере

<script id="__bs_script__">//<![CDATA[
			document.write("<script async src='http://localhost:3000/browser-sync/browser-sync-client.js?v=2.18.13'><\/script>");//.replace("HOST", location.hostname));
		//]]></script>