Bonart

> Дочери 4 месяца, планирую в будущем учить кодить на Java.
Да это растление малолетних какое-то.
Детишкам есть смысл давать лого или хаскель, т.е. языки с хорошей лаконичностью и REPL (желательно с графикой).

В первую очередь нужна хорошая FulHD (как минимум) IPS-матрица. Второй монитор вторым монитором, но массовые ноутбучные матрицы - явный неликвид.
За мощностью процессора гнаться большого смысла нет - охлаждение в корпусах ноутбуков оставляет желать лучшего, даже среднебюджетная настольная конфигурация порвет почти любой ноутбук.
А вот памяти до упора и SSD от 120 Гб ставить обязательно (как правило, после покупки), за скоростью того и другого гнаться опять-таки смысла нет.
Windows 8 бояться не нужно - ничего страшного в ней нет.

Не надо наступать на горло собственной песне. Даже если тема утонет под продуктами жизнедеятельности стадных троллехомячков — хабр не единственный ресурс для таких дефицитных публикаций.