1. С микротика должен пинговаться шлюз 10.0.8.1
2. С почтаря должен пинговаться этот же шлюз
3. Правило для почтаря, чтобы трафик всегда выходил через созданный интерфейс ovpn (masquerade)
4. Правило на сервере ovpn, чтобы входящий трафик шёл на почтарь (dnat).
5. Profit
Ничего не упустил?