Варианты:
1. Скрипт на js, получаем большую высоту из двух текстовых блоков и применяем её к меньшему текстовому блоку. Если адаптив, то перезапуск скрипта при смене ширины экрана.
2. Задать у текстовых блоков, что над видео высоту одинаковую. Если адаптив, то и для остальных разрешений через media.
3. Задать у текстовых блоков, что над видео высоту одинаковую и добавить прокрутку блоку (если это приемлемо).