Apple разрешает ставить Windows 10 на macbook (она и драйверы делает) как вторую систему (а MacOS можно использовать для некоторых программ, и для работы с цветом, и может еще чтобы обновлять прошивку). Ставите и не парьтесь. Также можно купить Thunderbolt 3 -- nvme или SATA 3-- usb 10 gbit. А еще можно linux поставить, хотя тут все сложнее.
