Если иметь кривые руки можно на чет угодно писать "плохо". Вам нужно смотреть реальные потребности проекта и его требования, где-то проще на PHP, где-то проще на Java или Python. К тому же не стоит ругать PHP, 7я версия очень даже не плоха по производительности, есть styleguide и стандарты написания кода (PSR).
