Если продаете контент, который можно использовать только внутри приложения, то нельзя ничего использовать кроме внутренних покупок google/apple.
Если продаете какие-то услуги/вещи, то можете прикручивать все что угодно. Мы использовали PayPal. Можете использовать Stripe, если у вас есть (можете зарегистрировать) компания в Америке.
По идее, можете использовать любой платежный сервис через webview.