gh0st_d0g, тогда этот никак не относится к PDF. Название файла отправляется в http. Если отправкой файла занимается TCPDF, можешь файл сохранить в /tmp и потом вручную сам отдавать
gh0st_d0g, Это был вопрос, с содержанием ответа. Но вы не поняли. Тогда по другому спросим. Как вы генерируете PDF? Что происходит под капотом. На каком этапе исчезает кириллица. Просто ничего заставлять не надо. Она по умолчанию должна так сделать. По этому нужны подробности.
Кстати. Если импортируешь эти файлы в postman, он может сгенерировать тебе код для запросов на php с использованием curl. А так, для коммерческих работ лучше использовать более стабильные и простые в настройке "вещи". Например вместо curl использовать Guzzle. Guzzle это (библиотека) ООП обертка над cURL. Очень удобная. Советую изучить.