ArtGenSky

Не получится задать размер для фолбечных шрифтов отдельно.

Лучше всего сделать так, чтобы кастомный шрифт подгрузился наиболее вероятно для как можно большего кол-ва браузеров с помощью грамотного font-face. Например:

@font-face {
    font-family: "ProximaNovaRegular"; 
    src: url("../fonts/ProximaNova/ProximaNovaRegular.eot"); 
    src: local('☺'),
    	 url("../fonts/ProximaNova/ProximaNovaRegular.woff2") format("woff2"),
    	 url("../fonts/ProximaNova/ProximaNovaRegular.woff") format("woff"),
         url("../fonts/ProximaNova/ProximaNovaRegular.ttf")  format("truetype"),
         url("../fonts/ProximaNova/ProximaNovaRegular.svg") format("svg"); 
    font-weight: normal;
    font-style: normal;
}

UPD: В принципе можно через ДЖС сделать с помощью костылей, например измерять высоту блока с текстом.