Дмитрий Алёшин

Гугл аналитикс прекрасно справляется с этим. По каждому городу нормально все раскладывается и анализируется.
Сводить данные можно хоть в Ворде, хоть в Excel.
Один человек легко справляется у нас с несколькими странами и языковыми территориями в них. С городами одной страны все еще проще.

Я свою жену обучил за неделю всем премудростям Директа и Ads. И после этого ее взяли в компанию. Все зависит от желания и старания - от личностных качеств. Если человек - буратино, то ему и курсы не помогут.
Но в целом курсы обычно стоят слишком дорого. В реальности лучше, конечно, все изучать самому.

Ничему верить нельзя. Если вы хотите на этом пытаться зарабатывать, то делаете базовую кампанию и смотрите, будут ли покупки.
Только методом пробы можно понять, выделив микроскопический бюджет под самые основные запросы и проанализировав спрос.
Тогда и будет понятно, стоит ли это дело расширять или там нет клиентов.