Можно попробовать сделать data типом Object, но не факт, что рантайм сериализация это дело подхватит. И потом работать с ним в стиле if (data.GetType.IsArray) ... (ужас какой).
Но, как мне кажется, это плохой подход. Если приходят разные данные - нужно и сущности разные делать. Хотя, конечно, зависит от контекста задачи и т.д.
