Шифрование надёжно. Данные специально упаковываются так что без пароля их там нету. их нельзя достать. Пароль становится как бы частичкой архива и когда вы его вводите всё вместе можно распаковать. Короче не парьтесь, арихивация и шифрование вещи разные и шифрование хорошо работает и без архивации.