Решение найдено, для этого нужно включить параметр групповой политики "Разрешить прием обновлений с подписью из службы обновлений Майкрософт в интрасети".
После того как включил её - все обновления стали загружаться без проблем.
Я нашел решение. Для того чтобы статистика начала работать нужно добавить в /etc/kea/kea-dhcp4.conf следующую строку. "hooks-libraries": [ { "library": "/usr/lib/x86_64-linux-gnu/kea/hooks/libdhcp_stat_cmds.so" } ],
Этим мы подключаем библиотеку для парсинга данных в логах/журналах и вывода статистики на экран.