>> 1. Подскажите простой русский туториал по php версии 5.1. Особенно интересуют ньюансы шаблонов и работы с БД.
Версия 5.1 уже наверное старовата, так что лучше сразу 5.3, я думаю, что проблем с совместимостью каких-то уже написанных вещей быть не должно. Книжек по PHP тьма, лично я осваивал PHP по книге «PHP5- библиотека профессионала», давно уже было…
>> 2. OpenCart это годный пример или быдлокод для знакомства с языком?
На этот вопрос пусть кто-нить другой ответит =)
>> 3. Почему в PHP такая куча файлов? Потому что отдельный класс = отдельный файл или это стиль кода? Нельзя ли поменьше файлов, я так не привык :)?
Можно! но лично из собственного опыта знаю, что поддержка такой структуры значительно проще. Есть момент с тормозами скриптов при include, но это решается путем autoload, eaccelerator и т.д и т.п. варианты ускорения есть
>> 4. Есть ли какая то простая IDE для PHP под винду. Раньше для всего мне хватало vim под unix, но с кучей файлов PHP + MVC получается чертовски неудобно. Может ли IDE сгенерить схему взаимосвязей объектов php по типу как рисуются схемы баз данных SQL?
Тут уже дело вкуса, кто-то Eclipse использует, кто-то Zend (лично я до сих пор сижу на 5.1 ZendStudio, знаю что старье, ну ни к чему другому привыкнуть не смог), PHPExpertEditor по-мойму еще есть, в общем найти можно.
>> 5. Как делать верстку html для php? Есть нуб-верстальщик которых хочет осваивать Dreamweaver, это нам поможет?
Просто верстать, в чем без разницы.
Посмотрите шаблонизаторы, например Smarty, я уже долгое время использую XSLT у меня framework под него заточен. Если же придерживаться MVC — шаблонизатор Вам обязательно будет нужен
>> 5. MVC под PHP оно нужно вообще? При запуске скрипта подгружаются сотни файлов, очень низкая производительность. А вдруг мой проект выстрелит и будут тысячи посетителей, придется отказаться от PHP, может это сделать сразу?
Без MVC я уже себе оч. плохо представляю свои проекты, по-поводу производительности уже писал выше. Если проект выстрелит, будет хорошо =) думаю в таком случае решения найдутся. Очень приятные проблемы — затачивать архитектуру под высокую нагрузку, особенно когда она уже есть. Ну и без хорошей архитектуры поддержка большого проекта будет в разы сложнее, так что я бы Вам посоветовал придерживаться MVC
>> 6. А может быть вовсе не php или нафиг MVC? Но скрипт магазина с нуля писать не хочу!
Ну если не хотите, тогда PHP
