Дело в том, что в каждой записи хранится общее кол-во подписчиков, а не новых. И получается, что запрос выше подсчитывает по схеме: кол-во запросов мониторинга * кол-во подписчиков каждого ответа запроса. А мне необходимо считать только последние записи в БД, для каждого аккаунта.
Но если добавить GROUP BY `date` то получится ошибка: #1064 - You have an error in your SQL syntax; check the manual that corresponds to your MySQL server version for the right syntax to use near 'GROUP BY `date`' at line 1