Андрей Скоржинский

procedure procIntOrStr(var arr: array of integer); overload;
procedure procIntOrStr(var arr: array of string); overload;

Конечно можно пойти путем заполнения StringGrid, но обычно делают проще. Берут какую-нибудь компоненту DB, хотя бы тот же ClientDataSet. Добавляют TDBGrid и TDBNavigaor. Собственно это все, редактор таблицы готов.

Свой парсер написать, простой парсер на Си писал один день примерно.

Так же можно посмотреть как используются интерфейсы на примере SynEdit именно в Delphi.