В стандартах описаны совсем другие аспекты проектирования, вовсе не то, что вы пишите. Но для начала можно почитать на первой выдаче гугла: ГОСТ Р 55490-2013, ГОСТ Р 55693-2013, ГОСТ Р 53429-2009
Если вы не знаете как нарисовать футпринт компонента, то гуглите даташиты на применяемые компоненты. Большинство нормальных производителей об этом пишет.
Вот даташит на гребенку PSL-1, например. Там написано про диаметры. Какой бы вы шаг в САПР не написали, при производстве все округлится, так что надо это просто учитывать.
Единицы измерения зависят от того, на каком производстве будет изготавливаться плата. Если у нас, то однозначно в метрической системе. Обычно производитель сам может перевести единицы измерения как ему удобно.
Гуглите отдельные вопросы, статьи есть практически обо всем.
