Если штатный бекап не нравится - возьмите Акронис, сделайте полный образ диска с MBR, для отката грузитесь с флешки или DVD ну и откатываете. Я так инсталляшки с хитрыми железками иногда тестирую. Полный откат чистой семёрки на более-менее быстром диске занимает минут пять-семь. Можно взять SSD, будет чуть быстрее.