Если данные только численные, то хранить всегда только в числовом виде (для целочисленных значений int, bigint и др.). Это сократит занимаемое место (в большинстве ситуаций), упростит и ускорит индексацию, ускорит логические (<,>,вхождение в диапазон и т.д.) и арифметические (+,-,*,/,...) операции.
