Можно ли вызвать конструктор прародителя в обход конструктора родителя?

Агрегация Father в Son всё равно вызовет КупитьСобаку() в момент инициализации Father, чего как раз и нужно избежать.

Можно ли вызвать конструктор прародителя в обход конструктора родителя?

Говорят, что нельзя, потому что так неправильно. Возможно так оно и есть.